Rohansz munkába, sokszor nincs időd reggelizni?! Ne legyen kifogásod! Itt egy gyorsan elkészíthető egészséges reggeli, amit még magaddal is vihetsz!

Hozzávalók:

1 db alma

40 g zabpehely

1 doboz natúr joghurt

1 kiskanál méz

10 g olajos magvak – dió, mandula, mogyoró (kb. 8 szem mandula)

ízlés szerint: fahéj

 Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Előző este egy kis tálba beledaraboljuk az almát kis kockára vágva, rászórjuk a zabpelyhet és rákanalazzuk a natúr joghurtot. Jól összekeverjük. Lezárt edényben vagy folpackkal lefedve a hűtőbe tesszük. Reggel kivesszük, hozzáadjuk az olajos magvakat és ízlés szerint teszünk rá mézet és fahéjat.

Tápérték 1 adagban:

Kcal: 400

fehérje: 12 g

zsír: 12 g

szénhidrát: 62 g

Egyéb említésre méltó beltartalom:

• zabpehelynek igen magas az ásványi anyag tartalma, mint pl. vas, magnézium
• az olajos magvak eszenciális zsírtartalmuk mellett fehérjében is gazdagok, a zabpehellyel együtt fogyasztva így jó fehérjeforrást képeznek vegetáriánusok számára
• ha probiotikus joghurtot választunk a bélflórának és az immunrendszerünk is támogatjuk
• az almában lévő c-vitamín segíti a zabpehelyben lévő vas felszívódását
• a fahéj a legerősebb antioxidáns hatással rendelkező élelmiszer, ezzel védjük magunkat az oxidatív stressztől, többek között ezzel a bőrünket is védjük.
• az almában lévő pektin segíti az emésztést és megköti a bélcsatornában lévő káros anyagokat
• és még folytathatnánk a jótékony hatásainak felsorolását ennek az egészséges reggelinek!

Néhány tipp az egészséges reggelihez:

• Egy kis műanyag edénykében mérjük ki a zabpelyhet; számoljuk meg, hogy a 40 gramm hány kiskanálnak felel meg vagy jegyezzük meg, hogy a kis tál mennyire van tele 40 grammtól – így legközelebb már nem kell a mérleg az adag kiméréséhez.
• Jól záródó műanyag edénybe téve magunkkal is vihetjük a munkahelyünkre, reggelire vagy uzsonnára.
• Izés szerint megbolondíthatjuk más friss vagy szárított gyümölcsökkel is!
• Zab helyett vagy azt kiegészítve más gabona pelyheket is használhatunk!

The post Egészséges reggeli  – ALMÁS ZABPEHELY appeared first on Borsos Beáta.